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Plateaux repas Les Ateliers Gourmands, à base de produits frais et de saison sur Lyon et alentours

La qualité de service passe par le choix des produits rentrants dans la confection de nos plateaux repas Les Ateliers Gourmands. Les matières premières sont ainsi rigoureusement sélectionnées afin de garantir une texture et un goût optimum des plats, desserts etc. 


C'est pour cela, que nos plateaux repas sont élaborés à base de produits frais dès que cela est possible. Nous valorisons également les produits Français ou Européens. Nous travaillons également avec des fournisseurs locaux à hauteur de 50% de nos achats.

Afin de garantir la qualité et sécurité de nos produits, nous avons mis en place un système de traçabilité et de contrôle qualité depuis la réception des matières premières jusqu’à la livraison des plateaux-repas sur le lieu souhaité.

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