Un déjeuner responsable et solidaire sur votre lieu de travail à Lyon

UN DÉJEUNER RESPONSABLE 

La marque « Les Ateliers Gourmands » a pour mission d’accompagner des personnes en situation de handicap dans la réalisation de leur projet professionnel.

Les Ateliers Gourmands vous proposent des plats élaborés avec des produits frais et de saison. La carte est ainsi revue 4 fois par an, pour respecter au mieux la saisonnalité des produits.

Chaque année, les Ateliers Gourmands renforcent leurs engagements environnementaux.

Dans les prochaines années, la part des productions locales et des produits issus de l’agriculture biologique dans la confection de nos plateaux-repas sera développée.

Pour mieux respecter l’environnement, les Ateliers Gourmands utilisent des assiettes et des couverts biodégradables, en pulpe de canne et amidon de maïs.

Le verre en verre remplace le verre en plastique. Ainsi, tous les emballages utilisés peuvent être triés et recyclés.

Les emballages des plateaux-repas sont tous valorisables :

• Les cartons et les couvercles en plastique peuvent être triés et jetés dans les poubelles appropriées à ce type de matériaux.
• Les restes alimentaires, les assiettes et les couverts peuvent quant à eux être triés pour être compostés.
• Les verres en verre sont destinés à être réutilisés par les collaborateurs : par exemple pour boire leur café quotidien.

Si vous souhaitez plus d'informations, contactez-nous au moyen du formulaire de contact ci dessous.